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Gefüllte Spitzen Kirsch, 200 g

Gefüllte Spitzen Kirsch, 200 g
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Inhalt: 200 Gramm (24,95 € / 1000 Gramm)

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Erst Schokolade, dann feine Gewürze und zum Schluss die süß-fruchtige Sauerkirschfüllung – so... mehr
Produktinformationen "Gefüllte Spitzen Kirsch, 200 g"

Erst Schokolade, dann feine Gewürze und zum Schluss die süß-fruchtige Sauerkirschfüllung – so schmeckt ein Bissen unserer gefüllten Spitzen Kirsch. Es ist ein wahrer Genuss, der bei keinem Kaffeetrinken in der Weihnachtszeit fehlen sollte. Bestellen Sie sich unsere handgefertigten Pfefferküchlein mit ihrem Überzug aus Zartbitterschokolade und der leckeren Füllung jetzt hier im Online Shop von das-original-aus-dresden.de!

Aus dem Orient zu uns gekommen

Die Pfefferkuchen wie wir sie heute kennen haben schon einen wirklich langen Weg zurückgelegt. Ursprünglich stammen sie nämlich aus dem Orient bzw. dem alten Ägypten. Dort verwendete man schon in der Antike verschiedene exotische Gewürze, um kleine Gebäcke zu aromatisieren.

Gemeinsam mit so manch anderem Kulturgut fanden diese köstlichen Backwaren auch ihren Weg nach Europa. Hierzulande wusste man im Mittelalter allerdings noch nicht allzu gut Bescheid über Gewürze wie Zimt, Nelken und Anis, darum nannte man sie alle gleichermaßen Pfeffer. Daher stammt auch der Name der kleinen Küchlein.

Pfefferkuchen, Gewürzkuchen oder Honigkuchen?

Tatsächlich stellen viele unserer Kunden diese Frage: Wie heißt es nun richtig? Die Antwort: Das ist abhängig von der Region, in der man sich gerade befindet. Im Prinzip bezeichnen aber alle drei Begriffe die gleiche Leckerei. Der Pfefferkuchen ist dabei der wahrscheinlich älteste Name und der Gewürzkuchen die etwas korrigierte Version davon.

Der Honigkuchen wiederum geht auf eine weitere Zutat des Gebäcks ein. Denn da früher Zucker teuer war, verwendete man häufig Honig als Süßungsmittel. Ein solches war wichtig, um die verschiedene, teils scharfen Aromen abzurunden.

Übrigens: Wussten Sie, dass im Mittelalter der Pfefferkuchen auch als Medizin eingesetzt wurde? Die Kräuterlehre wusste um verschiedene wohltuende Wirkungen der einzelnen Gewürze wie etwa Nelken oder Zimt. Doch diese Verwendung hat sich inzwischen wieder verlaufen. Heutzutage ist er vor allem eins: lecker!

Gefüllte Spitzen Kirsch – ein Tanz der Aromen

Bisher waren die Pfefferkuchen also vor allem eins: würzig-aromatisch. Im 19. Jahrhundert bekamen sie dann ihren heute typischen Schokoladenmantel – bei uns sogar edelste Zartbitterschokolade. Im Laufe der Zeit kreierten die Bäcker viele weitere Verfeinerungen. Dazu gehört auf jeden Fall auch das Füllen der kleinen Gebäcke.

Wir arbeiten hierbei zum Beispiel mit einer köstlichen Sauerkirschfüllung. Durch ihren fruchtig-säuerlichen Einfluss wird die gesamte Aromatik des Pfefferkuchens noch einmal auf eine ganz andere Ebene gehoben. Im Mund entwickelt sich ein regelrechter Tanz zwischen Süße und Schärfe, Säure und Schmelz.

Kosten auch Sie diese besondere Leckerei. Wir sind uns sicher: Unsere gefüllten Spitzen Kirsch werden auch Sie verzaubern. Dieser vollmundigen Verführung kann keiner widerstehen. Bestellen Sie sich also Ihre Tüte hier im Online Shop von das-original-aus-dresden.de und wir liefern Ihnen die süße Ware bequem zu Ihnen nach Hause.

Zutaten: Schokolade: Kakao 50 % mindestens (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Soja-Lecithin E322, Aroma: Vanillin), Sauerkirschfruchtfüllung (Zucker, Sauerkirschen, Äpfel, Glucose-Fructose-Sirup, Geliermittel: Apfelpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Erdbeeraroma, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat), Weizen-/Roggenmehl, Invertzuckersirup, Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat

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