Die lange, leckere Geschichte des Marzipanstollens
Inzwischen sind Stollen mit Marzipan ein fester Bestandteil der Weihnachtszeit. Aber das war nicht immer so. Wahrscheinlich waren es die Perser, die das erste Mal aus geschälten und blanchierten Mandeln zusammen mit Zucker eine herrlich süße Masse herstellten. Dieses Rezept fand im Mittelalter gemeinsam mit den maurischen Eroberern seinen Weg auf die Iberische Halbinsel.
Von Spanien aus dann arbeitete sich die Süßigkeit schnell durch ganz Europa und war überall sehr beliebt. Da Mandeln als Ausgangsprodukt aber sehr teuer waren, blieb Marzipan ein luxuriöses Gut. Warum also nicht mit dem königlichen Christstollen paaren? Das dachten sich im 17. Jahrhundert auch die Bäcker des sächsischen Hofs. Heute haben Sie die Chance, direkt auf unserer Website diese edle Backware nach Hause zu bestellen! Dabei besitzen wir selbst über 100 Jahre Erfahrung und liefern Ihnen den Geschmack von Tradition.
Probieren Sie unseren Marzipan-Mandelstollen!
Das Besondere an diesem Gebäck
Was sich Marzipanstollen nennen will, muss zunächst einmal nachweisen, dass mindestens 5 % des Teiggewichts aus Marzipanrohmasse besteht. Diese werden von uns in saftigen Stückchen eingearbeitet.
Damit dieser zuckrige Geschmack nicht Überhand nimmt, fügen wir unseren Dresdner Marzipanstollen nicht nur süße, sondern auch bittere Mandeln hinzu. In Verbindung mit unserer geheimen Gewürzmischung und der der herrlich dicken Puderzuckerschicht entsteht so ein köstlicher, weihnachtlicher Leckerbissen. Bestellen Sie diesen mit einem Klick hier bei uns im Shop!
Unser Marzipanstollen mit fruchtigen Stückchen. Marzipanstollen kaufen – echt aus Dresden
Unser traditioneller Marzipan-Rosinenstollen ist mit Liebe gebacken. Damit meinen wir: In Handarbeit kneten wir die süß-bittere Mandelmasse in unseren aromatischen Stollenteig ein. Die fruchtige Frische von Sultaninen und Co. wird dadurch um eine süße Note erweitert. Letztendlich erhalten Sie ein Gebäck mit weicher Krume, aromatischem Mandelkern sowie herrlicher Puderzuckerschicht.
Lassen Sie sich von unserem Gebäck verführen und bestellen sich noch heute – wir von das-original-aus-dresden.de liefern Ihre Weihnachtsleckerei bequem nach Hause. Sind Sie kein Fan von getrockneten Früchten? Dann kaufen Sie einfach unseren Marzipanstollen ohne Rosinen. Auch Striezel, Mandelstollen , Schokostollen und Geschenkboxen führen wir für Sie. Für welche Variante Sie sich entscheiden – wir wünschen guten Appetit!